پودر سوخاری از خشک یا برشته کردن انواع نان‌های حجیم به دست می‌آید. روند تهیه پودر سوخاری بسیار ساده است و در واقع از سه مرحله خشک کردن، آسیاب کردن و بسته بندی تشکیل می‌شود. آغشته کردن خوراکی‌های گوناگون با پودر سوخاری، آن‌ها را به غذایی لذیذ‌تر و خوشمزه‌تر تبدیل خواهد کرد.گفتنی‌است نان به‌گونه‌ای حرارت می‌بیند که تمام رطوبت موجود در آن گرفته شده و به‌طور کامل خشک شود. بعد از اتمام مرحله‌ی حرارت‌دهی، نان را آسیاب یا خرد می‌کنند تا به شکل پودر سوخاری درآید.